Juadah berbuka puasa.......

erm...yummy....udang masak lomak ler...

sambal potai.....

kubis masak lomak.....kawan dia kt bawah...

haaa ni dia..ikan masin goreng...

pastu jgn lupa pengat pisang.....ssh tul nk cari pisang nangka nih....

ni masak biasa jer....tapi kalu nk resepi gak....br aku letak eek.......

AYAM PANDAN..................

Kalau Ayam Pandan..mesti ler ada daun pandan dulu...

kalau ikut aku...ayam ni kene lah peram dulu.....

dh siap balut ngn daun pandan.......ready tuk goreng.....

haa siap goreng dah........

sedia tuk di hidang.....tgu buka puasa yer......

 

Bahan-bahan ( 3-4 org )

• 1/2 ekor ayam (1kg)
• * 3 biji bawang merah
• * 3 ulas bawang putih
• * 1/2 inci halia
• * 1/2 inci kunyit
• * 1/2 inci lengkuas
• * 2 batang serai
• * 1 sk ketumbar
• * 1 sk jintan manis
• * 15 biji cili padi ( pedas ikut suka )
• 2 sb santan pekat (optional)
• 1 sb madu
• garam, gula dan pak aji ikut secukup rasa
• daun pandan 

CARA MEMBUAT......

• Ayam dibersihkan dan dipotong kecil-kecil.
• Tumbuk semua bahan bertanda*. Gaul bahan tumbuk dgn ayam, madu, santan, garam, gula dan pak aji.
• Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu.
• Balut ayam dgn daun pandan. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas..tp kalu rasa x tau...buat jelah balut cmner pun....:).
• Cucuk ayam yg telah siap dibungkus dgn lidi supaya ayam tak terkeluar.
• Potong lebihan hujung daun supaya kemas.
• Siap bungkus, goreng hingga golden brown dgn api sederhana. 
   
  Then siap......so korang leh ler hidang....tp jgn mamam dulu....tgu buka okey.....selamat mencuba....:)

Roh di Bulan Ramadhan

" Walau setinggi mana kasih sayangku, sesungguhnya Allah lebih berhak menyayangimu,
Damai lah engkau disana di bawah limpahan rahmat dan kasih sayang-Nya,
Sesungguhnya kami semua akan menyusulmu di kemudian hari...
Al-Fatihah buat semua muslimin dan muslimat yang telah pergi mendahului kita"
 

 

---

 

Roh di Bulan Ramadhan Pagi tadi sempena hari Jumaat bulan Ramadhan yang mulia ini, aku menghadiri majlis ilmu yang membincangkan tentang amalan di bulan Ramadhan. Satu perkara yang menarik perhatian aku tadi, ustaz penceramah bercerita tentang keadaan roh di bulan Ramadhan. Menurut satu hadith Rasulullah.. (maaf aku tak sempat catat perawi hadith ini).. menceritakan apabila tiba bulan Ramadhan, semua roh berkumpul di Luh Mahfuz memohon kepada Allah S.W.T untuk kembali ke bumi. Ada roh yang dibenarkan pulang ke bumi dan ada yang tidak dibenarkan.Roh yang dibenarkan pulang adalah kerana amalan baik mereka semasa hayat mereka ataupun ada penjamin-penjamin yang mendoakan mereka. Manakala roh-roh yang tidak dibenarkan pulang disebabkan kesalahan mereka semasa hayat mereka akan terus di penjara di Luh Mahfuz. Apabila roh dibenarkan pulang, perkara pertama yang mereka lakukan adalah pergi ke tanah perkuburan untuk melihat jasad mereka. Kemudian mereka akan pergi ke rumah anak2 mereka, orang yang mendapat harta pusaka mereka dan ke rumah orang yang mendoakan mereka dengan harapan orang yang mereka lawati itu memberi hadiah untuk bekalan mereka.Perkara ini akan berlarutan sehinggala tibanya Hari Raya Aidilfitri. Pada saat ini mereka akan mengucapkan selamat tinggal kepada jasad dan pulang semula ke Luh Mahfuz dengan bekalan yang diberikan oleh mereka2 yang masih hidup. Di sini ustaz memberitahu hikmah adanya alam kubur. Alam kubur membuktikan bahawa Allah itu Maha Penyayang. Orang yang melakukan kesalahan semasa hayatnya boleh dibantu dengan doa orang2 yang masih hidup. Alangkah bahagianya jika seseorang yang telah meninggal dunia masih mendapat bekalan dari orang-orang yang masih hidup. Oleh itu wahai sahabatku, jangan biarkan orang-orang yang kita sayang, yang mengadap Allah terlebih dulu daripada kita sepi tanpa doa dan sedekah daripada kita. Sesungguhnya apabila mati seseorang anak adam itu, terputus ia semua hal kecuali 3 perkara iaitu doa anak2 yang soleh, ilmu yang bermanfaat dan sedekah amal jariah. Sebarkan dakwah ini kepada seberapa ramai orang terdekat anda, dan mintalah mereka untuk melakukan hal yang sama.